GO WEST PARTⅢ



 

今回のブログは前回のブログからの続きです。

 

以前の熊本旅の回想ブログも佳境に・・・

 

現在は随分皆さん大勢が我慢できなくて出歩いておられるようですが・・・当時はまだここまでは。

 

昼間は少し熊本市内を観光しながら夜を迎えました。

 

熊本に来たなら美味しい料理は欠かせません。

 

まずは乾杯。

 

まだ時間帯が早かったのか店内もガラガラ。

 

当時は新型コロナウイルスの変異株も国内で発生してなかったですし、現在と比べれば隔世の感があります。

 

熊本と言えば地の魚。

 

天草産の新鮮な魚介やおすすめの魚が並びます。

 

鮮度抜群の趣向を凝らした魚を堪能します。

 

知ってる方や地元の方が同行してるだけで世界が拡がります。

 

生ビールが美味い。

 

九州は関サバや関アジなどのブランド魚も有名ですし、何度かいただいたことがありますが、活けの呼子の烏賊は初めてです。

 

水槽から活きた烏賊を取り出して捌いてくれますが・・・時価(笑)

 

これは是非家族にも食べさせてあげたい烏賊です。

 

毎年の様に隠岐の島で白烏賊を食べてますし、烏賊の頂点は知ってるつもりでしたが・・・活け烏賊には活けの良さがあります。

 

ユーアーナンバーワン(笑)

 

烏賊ゲソは後ほど天ぷらで登場。

 

これも絶品です。

 

この時も大人数でワイワイガヤガヤは出来ないテーブルの区切りで、入店したから少し時間が経ってもお客さんは全然増えず。

 

飲んで食べ終わった位でボツボツ来店が増えてる感じでした。

 

観光地の中でも高級店ほど苦戦されてる印象でしたが、これでは経済が廻って無いなと実感。

 

続く・・・。

 

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