没ネタ

先日は嵐山こども食堂分と我が家分の野菜を戴きに、地元農家さんの畑まで嫁と出掛けてきました。

当日は雨予報では無かったのですが、ポツポツ降ってたので時間との勝負です。

今回僕らは収穫だけのですが、雨が降ったり降らなかったり、太陽が照り過ぎたり逆に日照が少なかったり、ここ最近の猛暑や天候不順など、日々野菜と向き合っておられる農家さんは大変だと思います。

以前は当たり前のようにスーパーで買っていた野菜もここ最近は「一味も二味も違う」印象と実感になってきました。

ここで大根抜きに嫁投入（笑）

「どちらが太い？」とは口が裂けて申せません。

そんなこと言った日には・・・

「もうしません」と言わされること確実です（笑）

そして大物相手に再度嫁投入（笑）

瑞々しさ満点の巨大白菜も収穫。

嵐山こども食堂用の大根とほうれん草たっぷり収穫できました。

毎回「鮮度と味が違う」お客様に大評判の野菜です。

「大切に使わせていただきます」とお礼を言って、農家さんを後にしました。

いつも収穫まで出来る訳ではありませんが、出来る限り野菜やお肉、食材の生産者さんと繋がり、少しでも多く生の有意義な情報も仕入れられたらと思っています。

何でもアメリカでは年々自国産の牛肉の消費量が落ちているとのこと。

原因は成長ホルモン剤や抗生物質の使用量の多さを消費者が嫌っているためとか。

その反面、グラスフェッド（牧草）飼育牛や代替え牛肉の需要は爆発的に延びているそうです。

モスバーガーも代替え牛肉パテハンバーガーの発売がもうすぐですし、消費者が「選べる」時代が来ています。

野菜も平飼い卵も放牧豚も有機野菜も全て選べる時代が早く来て欲しいです。

嵐山こども食堂ホームページ→http://arashiyamakodomosy.wix.com/kodomosyokudou