今回の「右京区はこんなトコロ」ブログは「京都全域特別編」としまして、京都市上京区にあるラーメン店「炭の衝撃 麺屋大ちゃん」さんのご紹介です。
住所 〒６０２－００３４ 京都市上京区築山南半町２３４
電話番号 不明
営業時間 午前１１時３０～午後３時
定休日 毎週月曜日
駐車場 無（近隣コインパーキング有）
お店の場所は地下鉄今出川駅から歩いて２分弱ほど。
１本入った通り沿いなので住宅街の一画です。
「炭の衝撃」と謳うラーメン屋さんは聞いたことが無いですし珍しいです。
同志社大学も近くにあり、学生さんも多そうな界隈です。
麵屋と書かれているので麺に自信があるのでしょうね。
若い店主は今は閉店された山科の名店「麺屋 祐」さんで修行されたそうです。
店内はカウンターのみ６席。
綺麗で清潔感のある店内です。
店主が最短の動線で手際良くラーメンを作られてます。
間近でラーメンを作っておられるのを見れるのも良いもんですね。
待つことしばし・・・で「炭焼バターご飯」完成。
炭の風味が残る食べ易い味で美味し。
ガッツリ食べたい時に最適です。
そして「らーめん」登場。
炭焼バターご飯とセットで食べるならこれで充分の量かと。
次に「炭焼チャーシュー麺」登場。
太めのメンマと柔らかいチャーシュー、そしてトロミの付いた独特のスープ。
トッピングは「味付け玉子」「メンマ」「チャーシュー盛り」「替え玉」が選べ「ご飯」もあります。
麺はさすがの自家製麺。
炭の香りが独特なラーメンを作り上げています。
一杯で満足感大＆かなり美味しいです。
「右京区はこんなところ」ブログの「京都全域特別編」おススメのお店です。
嵐山こども食堂ホームページ→http://arashiyamakodomosy.wix.com/kodomosyokudou
嵐山こども食堂Facebookページ→https://www.facebook.com/arashiyama.kodomosyokudou/
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