右京区太秦・「らぁ麺や　ふぢとら」

今回の「右京区はこんなトコロ」ブログは京都市右京区にあるラーメン屋「らぁ麺や　ふぢとら」さんのご紹介です。

住所　〒６１６－８０７６　京都府京都市右京区太秦安井辻之内町１５－７

営業時間　午前１０時３０分～午後２時３０分

定休日　月曜日・不定休

駐車場　無　

お店の場所はJR花園駅からだと歩いて５分位です。

スーパーライフ太秦店の並びというと分かり易いかも。

スタイリッシュな店構えで、カフェと見間違う外観です。

２０２３年９月オープンということです。

有名店で修業されて独立ということですが、早くも行列店になってます。

下の写真の券売機でラーメンを注文するスタイルです。

メインは醤油らぁ麺と塩らぁ麺。

それぞれ「特製」があります。

この時は限定品で「まぜそば」も。

トッピングは味玉とわんたん３個、ちゃーしゅー増し。

ご飯物は白ご飯、焼豚ごはん、卵かけごはん。

お店はご夫婦で回しておられるようで、一杯一杯のらぁ麺を丁寧に作っておられます。

店内はカウンター席１３席とテーブル席４席。

早速カウンター席の目の前で作っていただいた「焼豚ごはん」が運ばれてきました。

軽く炙った焼豚がゴロゴロ入っていて、葱と柚子が頂上に置かれてます。

これはかなり美味しい。

まもなく醤油らぁ麺味玉トッピングが運ばれてきました。

こちらもスープが熱々で、麺の湯で加減もちょうど。

鶏清湯スープとのことですが、豚も使われてるスープらしいのですが、鶏が強めでコクがあります。

やはり間違いない味です。

らぁ麺の上には鶏と豚のチャーシューと葱、三つ葉、海苔も載ってます。

味玉はゴロンと１個丸ごとイン。

右京区内でこのレベルのラーメンが食べれるのは幸せです。

次は塩らぁ麺食べてみよう。

「右京区はこんなところ」ブログのイチオシのラーメン屋さんです。