ゴチになります

先日はご近所様よりちらし寿司とおでんを戴きました。

もちろん嫁も子供も僕も大喜び。

料理が上手ってそれだけで財産ですよね。

有難くいただきます。

当社でも料理人の方やパン職人の方など料理に関わる飲食店経営やお勤めの方が多くおられますが、家庭では料理は奥様任せといわれる方も多いです。

家庭料理に欠かせないものは愛情とはよく言いますが、昔の料理人さんの本など見ると、努力プラス才能で名店を築き上げた方々が多いです。

特に京都は有名店で修業して独立された方々も多いですし。

味付けは美味しいと色々訊いて参考にしたいと思いますし、外で食べる料理と違って「秘伝」や「家伝」ほど敷居が高くないので有難いです。

ちょっとした調理工程の違いや味付けのひと工夫など参考にさせていただきます。

あらゆる意味で・・・御馳になります（笑）

嵐山こども食堂ホームページ→http://arashiyamakodomosy.wix.com/kodomosyokudou