貰いもの

先日、ご近所のベテラン主婦の方より、手作りのおばんざいをたくさん戴きました。

「かぼちゃの炊いたん」「サンマ生姜煮」「海老豆」「カレー」です。

長年我が家のカレーばかり食べてきましたので、他のご家庭の味やレシピを訊かせていただきながら食べると色々興味が湧きます。

料理はまだまだ奥深い。

研究しながら・・・いただきます。

「かぼちゃの炊いたん」も我が家の味付けより、こちらの味付けの方が美味しいと娘達。

「サンマの生姜煮」もご飯と良く合います。

シンプルなんでしょうけど味覚や好みは千差万別。

「サンマ生姜煮」は今後、嵐山こども食堂のお惣菜として登場予定です。

普段使いの食材とハレの食材。

肉ばかりでなく魚も野菜もたっぷり。

余所様のお家の味を知ると、再度我が家の味の進化改善にも繋がりますし。

ありがとうございます。

嵐山こども食堂ホームページ→http://arashiyamakodomosy.wix.com/kodomosyokudou