続・珈琲儀式

大阪で新型コロナウイルス第４波が大流行との事。

変異ウイルスも相当数の割合です。

昨日夕方時点で過去最多の新規感染者数が遂に８７８人。

「若い人が」とか「飲食店が・・・」とか分かり易い対象を見つけて理由付けしていますが、こうなると１ヶ月間とかの完全都市封鎖が現実味を帯びてきます。

基本「生活必需品の買い出しのみ」の外出禁止とかの私権制限を海外の国ではしてましたけど、そこまでやると何かある度に私権制限が出る可能性も高まりますし。

閑話休題。

先日はお客様よりたくさんの生ケーキを戴きました。

血液型O型は「ケーキをくれる人は善い人だ」と考えるが典型的なO型らしいのですが・・・その通りだと思います（笑）

西院の菓子職人様のケーキです。

有難く＆食べさせていただきます。

早速嫁のママ友さんより差し入れて戴いた自家焙煎の珈琲豆でドリップした珈琲と併せていただきます。

以前嫁と一緒に本格的な珈琲の淹れ方講座を受講したことがありますが、昔から紅茶派だった僕はそれほど興味を持てませんでした。

それが今では紅茶は少しでほぼ珈琲な毎日な訳で。

紅茶は利尿作用がある・・・と長年信じ込んでいましたが、カフェインそのものに利尿作用があるので、珈琲でもそれほど変わらない様です。

カフェインについては嫁の方が詳しいので、飲み物を選ぶ際は良く訊いてましたが、嫁に訊かずに飲んで夜寝れない・・・は最近ようやく無くなってきました（笑）

進化ですわ。

嵐山こども食堂ホームページ→http://arashiyamakodomosy.wix.com/kodomosyokudou