２０２５年・年末餅つき大会　その伍

今回のブログは前回のブログ内容からの続きです。

さぁ、皆で食べる為の御餅を搗き上げました。

ようやく搗きたての御餅の実食へ。

念入りに搗かれた御餅が丸められていきます。

今年の羽二重の糯米はかなりの上物らしく、御餅も腰があって粘りが強いことが搗きながら分かりました。

かなり粘るのでその分大変ですけど（笑）

いざ食べるとなると食べ過ぎ注意ですわ（笑）

こればかりは当日の腹具合次第。

お父さん友達も美味しそうに食べたはります。

仕事の事や美味しいお店の情報交換も実施。

まずはきなこと葱おかかで勝負！

甘いのと辛いので抜群の組み合わせかな！？

これは超絶の美味さです！

次は餡子ときなこの組合わせでこの後砂糖の追い掛けプラス（笑）

御餅は搗きたてが最高です！

と、ここで鯛汁登場。

これは最高に美味しい一杯です。

鯛を捌く人にもよりますが、今年は身を多めに付けて捌いてくださってるようで、鯛の身がたっぷり付いた鯛汁です。

鯛の身と骨から出汁がたっぷり出て生姜が効いて抜群に美味し！

この後は搗く御餅が後何升分あるかちょくちょく確認しながらスパートを掛けます。