暮れの元気な冬野菜

昨年末のこと。

当社のお客様が年末のご挨拶と共に、たくさんのお野菜をお持ちくださいました。

土付きで超新鮮なお野菜です。

有難く頂戴致します。

カラフルな京野菜の金時人参やインカのめざめのじゃがいも、そいて蕪に白ネギです。

いつもスーパーでも見掛けない位の鮮度のお野菜をくださってます。

早速何の料理の献立を考えるか・・・と思ってたところ、立派な白菜をご紹介し忘れてることが発覚。

ちょっと見たことのない鮮度なのでビックリしながら写真に収めました。

お鍋でいただきます。

お野菜も食べ始めると奥が深く、普段「こんなもんかな？」と何気に食べてる野菜でも、育てておられる方やご苦労を知ると、味までまるで違ってきて不思議です。

「この野菜は絶対間違いない」「この野菜は絶対美味しい」と思って育てておられる方のお野菜は、やはり食べてみても別格ですし、見た目から別格です。

スーパーの様に「欠品が無い」「安定供給」される野菜もかなり重宝ですし、無くてはならないものです。

そもそもスーパー無しでは献立そのものが成立しないですし。

美味しい野菜を子供達にも食べて貰って、野菜好きな子をどんどん増やしていければと考えてます。