第3120回・広島牡蠣



 

当ブログも連載3120回目を迎えました。

 

忘備録の数字として残しておきます。

 

閑話休題。

 

先日当社のお客様より「広島牡蠣」を戴きました。

 

有難く頂戴致します。

 

今年の瀬戸内海の広島から兵庫にかけての牡蠣の養殖は稀に見る不作。

 

夏の高温や塩分濃度の上昇など、様々な要因がニュースで流れてましたが、引き上げた養殖牡蠣の9割死滅という処もあるそうです。

 

贈って戴けるとは聞いてましたが、本当に無事に届くとは思ってませんでした。

 

今年は食べる際ついでに「牡蠣の天ぷら」にチャレンジしようかと思ってます。

 

生ガキなんで牡蠣ポンも外せないですし。

 

外食で洋食を食べる場合、これからの時期は牡蠣メニューも掲載されてる率が高いです。

 

牡蠣メニューがあるとつい反射的に注文してしまう癖が(笑)

 

家族は呆れて見てるのが定番です(笑)

 

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